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Sep162011

Pura gastronomía en Colmenar: la Taberna de Flores reabre para la nueva temporada

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Selección de platos típicos de la Axarquía en la Taberna de Flores, en Colmenar (Málaga) Selección de platos típicos de la Axarquía en la Taberna de Flores, en Colmenar (Málaga)

Hemos visitado la Taberna de Flores y nos han mostrado algunos de sus principales platos y entrantes. Espectacular sin ninguna duda.

La Taberna de Flores es uno de los restaurantes con más tradición de Colmenar pero que sorprende siempre a sus comensales por la nueva visión que tiene de la comida tradicional y por la excelente y variada oferta en marisco, pescado fresco y carnes.

Con motivo de su incorporación a Colmenar Pro, Francisca, propietaria y cocinera de la Taberna de Flores, nos ha preparado una bonita mesa con estos platos

  • Tarta de cebolla con trocitos de jamón
  • Bacalao con salmorejo
  • Pastel de rape
  • Pimientos del piquillo relleno de bacalao
  • Caramelos de espinacas con gambas
  • Pinchos variados: atún con anchoas, salmón con surumi y gulas, chistorra y huevo de codorniz, salmorejo con bacalao ahumado y sucedáneo de caviar.
  • Bueno, y esto es solo para empezar, porque en la carta de la Taberna de Flores podéis encontrar mucho más, y ahora también podéis consultarla en internet junto con toda la información sobre el restaurante en esta dirección: www.flores.colmenarpro.com

    ¡Buen provecho!

    Carta de Taberna de Flores

    Haz click para ver la carta en pantalla completa

     

    José María Torreblanca

    José María Torreblanca

    Licenciado en Filología Hispánica. Máster y DEA en español para extranjeros. Profesor de lengua castellana y literatura.

    Website: www.axalingua.com E-mail: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

    Un lugar donde la tradición se saborea con una pizca de modernidad

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